Sunde airfryer opskrifter: 9 retter med temperatur og tid

Derfor er airfryer opskrifter sunde

Sunde airfryer opskrifter giver dig det sprøde, du kender fra friturestegt mad, men med meget mindre olie. Det betyder færre kalorier, og det gør det lettere at holde dit kalorieunderskud uden at føle, at du går glip af noget.

En air fryer er også hurtig. Den varmer op på et par minutter, og de fleste retter er klar på 10-20 minutter. Perfekt på travle hverdage, hvor tiden er knap.

• Brug en spiseskefuld olie eller olie-spray i stedet for en hel liter.
• Undgå at fylde kurven for meget – luften skal kunne cirkulere.
• Vend eller ryst maden halvvejs for et jævnt resultat.

Tiderne herunder er vejledende. Air fryere er forskellige, så tjek maden et par minutter før tid første gang. Kylling og fisk skal være gennemstegt.

Kylling i air fryer

1. Sprøde kyllingestrimler i havregryn

Skær kyllingebryst i strimler, vend dem i sammenpisket æg og derefter i knuste havregryn med paprika, salt og peber. Spray let med olie.

200 grader i 12-14 minutter, vend halvvejs. Server med en dip af skyr, hvidløg og krydderurter.

2. Tandoori-spyd

Mariner kyllingetern i skyr med tandoori-krydderi, citron og hvidløg i mindst en halv time. Sæt dem på spyd med rødløg og peberfrugt.

200 grader i 12-15 minutter, vend halvvejs. Lækkert med salat og et lille stykke naanbrød.

3. Kyllingeburger med søde fritter

Form burgerbøffer af hakket kylling, løg og krydderier. Skær søde kartofler i tynde stave og vend dem i en teskefuld olie.

Fritter: 200 grader i 15-18 minutter, ryst kurven et par gange. Bøffer: 190 grader i 10-12 minutter. Byg burgeren med fuldkornsbolle, salat og tomat.

Fisk i air fryer

4. Laks og asparges

Læg laksefileter og grønne asparges i kurven. Dryp med citron, lidt olie, salt og dild.

190 grader i 9-11 minutter. Et komplet måltid uden opvask af gryder.

5. Sprød torsk

Torsk er meget mager og fuld af protein. Vend fileterne i æg og en blanding af rasp og revet parmesan.

200 grader i 10-12 minutter. Server med kartofler og en skyr-remoulade.

6. Rejer med hvidløg og chili

Vend rå, pillede rejer i lidt olie, hvidløg og chiliflager.

200 grader i 6-8 minutter. Fantastisk i en salat eller en hurtig wok.

Grønt og tilbehør

7. Bagt kartoffel med tun og hytteost

Prik en bagekartoffel med en gaffel og gnid den med en smule olie og salt. Når den er færdig, flækkes den og fyldes med tun i vand blandet med hytteost, rødløg og purløg.

200 grader i 35-45 minutter afhængig af størrelsen. Mættende frokost med masser af protein.

8. Sprøde grøntsager

Broccoli, blomkål og squash i mundrette stykker, vendt i en teskefuld olie og krydderier. Se flere idéer under grøntsager med få kalorier.

190 grader i 10-14 minutter, ryst halvvejs.

Dessert i air fryer

9. Bagte æbler med kvark

Halver æbler og fjern kernehuset. Drys med kanel og en smule havregryn. Server med kvark rørt med vanilje.

180 grader i 12-15 minutter, til æblerne er møre. En varm dessert, der stiller sødetrangen. Flere søde idéer finder du i sunde alternativer til slik.

Oversigt: temperatur og tid

Ret	Temperatur	Tid
Kyllingestrimler i havregryn	200 grader	12-14 min
Tandoori-spyd	200 grader	12-15 min
Søde fritter	200 grader	15-18 min
Kyllingebøffer	190 grader	10-12 min
Laks og asparges	190 grader	9-11 min
Sprød torsk	200 grader	10-12 min
Rejer	200 grader	6-8 min
Bagt kartoffel	200 grader	35-45 min
Bagte æbler	180 grader	12-15 min

Vær opmærksom på, at kylling skal være helt gennemstegt. Du kan læse mere om god køkkenhygiejne og sunde madvaner hos Alt om kost.

Kom gratis i gang

I TabteKilo finder du 15 air fryer-retter blandt i alt 65 proteinrige opskrifter, alle med indkøbsliste til 4 personer og kalorier pr. portion. Tag et billede af tallerkenen, og appen vurderer mængden for dig.

TabteKilo er gratis for alle. Opret en gratis profil, og tænd for air fryeren i aften.