Proteinrige opskrifter: 65 retter og en udfordring til dig

Proteinrige opskrifter gør vægttab nemmere

Gode proteinrige opskrifter er en af de bedste hjælpere, når du vil tabe dig. Protein mætter længe og hjælper dig med at bevare musklerne, mens du er i kalorieunderskud. Læs mere om hvorfor i vores guide til proteinrig kost.

Problemet er sjældent viljen, men idéerne. Når du står i køkkenet kl. 17.30 efter en lang dag, er det fristende at ende med det samme som altid. Derfor har vi samlet 65 opskrifter i appen, så du altid har et bud på aftensmaden.

65 opskrifter lige ved hånden

Alle opskrifterne i TabteKilo er bygget op omkring en god proteinkilde, masser af grønt og fornuftige portioner. Du ser kalorier og protein pr. portion, så du ved præcis, hvad du lægger på tallerkenen.

• 65 retter – morgenmad, frokost, aftensmad og desserter.
• 15 air fryer-retter – hurtige og sprøde uden frituregryde.
• Indkøbsliste til 4 personer – så hele familien kan spise med.
• Kalorier og protein pr. portion – klar til at logge med ét tryk.

Indkøbslisterne sparer dig for en masse tid i supermarkedet. Kombinér dem gerne med vores indkøbsliste til sund kost, så du har basisvarerne hjemme.

Udfordringen: lav dem alle og fotografér hver ret

Vi har lavet en lille udfordring til dig: lav alle 65 opskrifter, og tag et billede af hver ret, når den står færdig. Appen holder styr på, hvor mange du har lavet, og du kan se din samling vokse uge for uge.

Det lyder måske som en leg, og det er det også. Men det virker. Når du har et mål ud over vægten, bliver det sjovere at lave mad, og du får prøvet retter, du aldrig selv ville have valgt.

1. Vælg en ny opskrift om ugen – eller flere, hvis du har lyst.
2. Brug indkøbslisten, når du handler.
3. Tag et billede af den færdige ret i appen.
4. Se din samling vokse, og del gerne resultatet med familien.

Laver du to nye retter om ugen, er du igennem dem alle på godt et halvt år. Til den tid har du et helt repertoire af sund hverdagsmad, du kan lave i søvne.

Smagsprøver fra opskriftssamlingen

Her er et udvalg af de retter, du finder i appen. De er valgt, fordi de er nemme, mætter godt og smager af noget.

Proteinpandekager

Pandekager med havregryn, æg og skyr. De er perfekte til weekendmorgenmad og holder dig mæt til frokost. Server med bær og en klat skyr. Flere idéer finder du under morgenmad med protein.

Kylling tikka med skyr

Kyllingebryst marineret i skyr og krydderier og stegt, så det bliver mørt og saftigt. Skyren erstatter fløde i sovsen, så du sparer en masse kalorier uden at gå på kompromis med smagen.

Chili con carne

En klassiker med magert hakket oksekød, kidneybønner, tomat og peberfrugt. Den kan laves i stor portion og fryses ned, så du har aftensmad klar på travle dage.

Kyllingewok

Kylling, broccoli, peberfrugt og sukkerærter i en hurtig wok med soja, ingefær og hvidløg. Klar på et kvarter og fuld af grøntsager.

Proteinlasagne med hytteost

Lasagne, hvor hytteost erstatter den tunge béchamelsovs. Du får en cremet lasagne med langt mere protein og færre kalorier end den traditionelle version.

Chokolademousse med avocado og skyr

En dessert, der overrasker de fleste. Moden avocado, kakao og skyr blendes til en luftig mousse. Den stiller sødetrangen og giver samtidig protein.

Laks i air fryer

Laks med citron og dild, der er færdig på cirka 10 minutter. Se flere hurtige retter blandt vores airfryer opskrifter.

Sådan får du mest ud af opskrifterne

Opskrifterne er lavet til at passe ind i et almindeligt familieliv. Her er et par råd, så de også passer ind i dit vægttab:

• Fyld halvdelen af tallerkenen med grøntsager, som i tallerkenmodellen.
• Lav dobbelt portion og brug resterne til madpakken dagen efter.
• Log din portion med det samme, så du ikke glemmer det.
• Juster tilbehøret – mere grønt, lidt mindre ris eller pasta, hvis du vil spare kalorier.

Vil du vide mere om kostrådene generelt, har Alt om kost god og troværdig viden.

Kom gratis i gang

Alle 65 opskrifter, indkøbslisterne og opskriftsudfordringen ligger klar i TabteKilo. Du får også kalorie- og proteinmål, madfoto med AI og en vandtæller med ét tryk.

TabteKilo er gratis for alle. Opret en gratis profil, og lav din første ret allerede i aften.